Les salaires des employés à salaire annuel sont basés sur une semaine de 40 heures. Afin d’amoindrir la charge administrative, l’hôtel Mortagne a toujours favorisé un salaire basé sur des semaines de 40 heures fixes et non payées à l’heure. Cette approche a très bien fonctionné jusqu’à présent.
Pour les employés rémunérés à taux horaire, si des heures supplémentaires s’avéraient nécessaires, elles doivent être préalablement autorisées par un supérieur immédiat et seront majorées à taux et demi (50%).